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杏脯的家常制作方法视频
[准备配料]杏4斤500克糖[制造方法]将采摘或购买的杏子放入大盆中，倒入没有杏子的清水，撒上少许盐，浸泡20分钟。2：泡好的杏子，用清水冲洗几次，尽量一颗一颗洗干净（因为我们做杏干，连皮一起吃，所以一定要清洗干净）3：然后用手从底部把杏子掰成两半，去掉中间的核。
干燥杏脯 沥干：用漏勺捞出杏肉，沥干糖液（糖液可保留做其他甜品）。干燥方法：日晒法：铺在竹筛上，阳光下晒3~5天（需防尘），每天翻动。烤箱法：烤盘垫油纸，杏肉摆开，70℃低温烘烤6~8小时（中途翻面）。果干机：60℃烘制约12小时至表面干燥不粘手。
杏脯的制作方法主要包括以下步骤：原料准备 选择杏子：挑选新鲜、成熟、无病虫害的杏子作为原料。杏子的品种和成熟度对最终产品的口感和品质有很大影响，因此这一步至关重要。清洗杏子：将挑选好的杏子用清水洗净，去除表面的尘土和杂质。处理杏子 去核去皮：将洗净的杏子去核和去皮。
二年生杏树冬季修剪视频
1、果枝间距保持10-15厘米，避免结果枝过密导致果实品质下降。摘除嫩芽手工摘除枝条尾部的嫩芽，抑制顶端优势，促进养分向下部转移。嫩芽摘除后，可刺激侧芽萌发，增加结果枝数量，提高产量。修剪时期选择 最佳时间：冬季杏树进入休眠期后（12月至次年2月），选择晴朗、无风的暖和天气进行修剪。
2、对结果枝组和结果枝，本着去弱留强的原则，选留壮枝、壮芽进行更新修剪。对树势极度衰弱，更新难以生效的，可在加强肥水管理的前提下，对主侧枝及大枝组在10～15年生部位进行全树大更新。修剪一次完成，当年可萌发大量新枝。通过夏季抹芽、摘心和冬季整形修剪，第二年即可开花结果，恢复一定的产量。
3、二年生杏树的修剪方法如下：幼苗期修剪：定干为主：保留基部主干上的23个主干，多余的部分进行适当修剪。生长前期修剪：短截徒长枝和密枝：增加植株的透光性和通风性，有利于植株的生长发育。生长后期修剪：修剪病枝、枯枝、老枝、弱枝：减少植株养分的消耗，保持树体的健康。
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